Dezelfde Christine Iverson, nu met de tuin als uitgangspunt. 195 pagina's, hardcover, gericht op mensen die kruiden en planten kweken en willen weten wat ze ermee kunnen maken buiten de keuken om. Zalfjes, drankjes en tincturen op basis van wat er in je eigen tuin groeit.

Wat is het verschil met De Natuurlijke Apotheek?

De Natuurlijke Apotheek werkt vanuit ingrediënten die je koopt. De Tuin Apotheek start bij de plant in de grond. Per recept staat welke plant je nodig hebt, wanneer je die oogst en hoe je hem verwerkt. Het boek is daarmee ook een gids voor wat je zinvol kunt telen als je specifieke producten wilt maken. Dit boek is geen medisch naslagwerk. De recepten zijn praktische toepassingen van tuinkruiden, geen behandelwijzen.

Voor wie is De Tuin Apotheek het meest interessant?

Voor wie al een kruidentuin heeft of er een wil aanleggen en meer wil doen met de oogst dan koken. Lavendel, kamille, rozemarijn, munt: de planten die de meeste mensen al hebben of kunnen kweken. Iverson laat zien hoeveel je daarmee kunt maken met een pot, een weegschaal en wat geduld.

• Auteur: Christine Iverson
• Pagina's: 195
• Hardcover
• Focus: recepten van tuinkruiden en -planten (zalfjes, drankjes, tincturen)